Có thể bạn chưa biết? Tăng sức đề kháng chính là một trong những cách phòng chống virus corona hiệu quả. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến các món ăn tăng cường sức đề kháng
Tỏi – món ăn tăng cường sức đề kháng
Không lạ khi tỏi đứng đầu danh sách thực phẩm đề phòng cúm. Nhờ đặc tính cay nồng tự nhiên nên tỏi luôn được coi là món ăn tăng sức đề kháng, phòng cúm hiệu quả. Có nhiều cách chế biến và sử dụng tỏi, tuy nhiên, nhiều chuyên gia khuyến cáo rằng tốt nhất nên đập dập hoặc cắt lát rồi đợi 15 phút trước khi chế biến để giữ lại tối đa công dụng của tỏi. Không chế biến tỏi ở nhiệt độ quá cao vì như vậy sẽ làm mất công dụng của tỏi.
Bông cải xanh giúp tăng cường sức đề kháng
Vâng, không lầm đâu. Bông cải xanh (súp lơ) là loại thực phẩm có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, bao gồm: vitamin A, C, E, chất xơ và các chất chống oxy hóa khác. Những công dụng tự nhiên của bông cải xanh trong việc cải thiện sức đề kháng, tăng cường sức khỏe đã được đề cập rất nhiều. Đây là món ăn tăng cường sức đề kháng dễ mua nhưng đôi lúc giá cả lại không mấy phải chăng.
Gừng – tăng sức đề kháng giá rẻ.
Sau tỏi, gừng là loại gia vị được tin tưởng nhiều nhất trong việc phòng chống cảm cúm nhờ đặc tính tự nhiên. Gừng được coi là thực phẩm có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cơ thể.
Ngoài ra gừng giúp giảm viêm, giảm đau, giúp ngăn ngừa, điều trị các bệnh viêm nhiễm khác.
Tăng sức đề kháng bằng Nghệ
Sau tỏi và gừng là nghệ. Nghệ cũng chính là một trong những loại món ăn tăng sức đề kháng, có nhiều tính năng độc đáo được ứng dụng để chữa bệnh. Theo nhiều chuyên gia, nghệ có tác dụng kháng viêm trong rất nhiều bài thuốc. Ngoài ra, hàm lượng curcumin cao có trong nghệ còn giúp chống cảm cúm.
Trái cây họ cam, quýt
Dĩ nhiên, trong danh sách các loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng, không thể thiếu tên các loại quả như cam, chanh, quýt, bưởi… Chúng giúp sản sinh vitamin C, chất dinh dưỡng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể bởi dưỡng chất này giúp làm tăng khả năng sản sinh của bạch cầu trong máu.
Cơ thể con người không thể tự sản sinh hay tổng hợp loại vitamin này mà cần được cung cấp qua các loại trái cây họ cam, quýt nói trên.
Đu đủ
Bên cạnh các loại trái họ cam quýt, đu đủ cũng là một loại trái cây chứa rất nhiều vitamin C. Theo nhiều nghiên cứu, loại trái cây này chứa đến 224% lượng vitamin C được khuyến nghị mỗi ngày. Vì thế, đu đủ là loại thức ăn tăng sức đề kháng hiệu quả.
Ớt chuông đỏ
Cũng như đu đủ, cam, chanh… ớt chuông cũng là một nguồn cung cấp vitamin C rất dồi dào. Thậm chí, lượng vitamin C có trong ớt chuông đỏ nhiều hơn gấp đôi so với lượng vitamin C có trong các loại trái cây họ cam, quýt.
Không những vậy, ớt chuông còn rất giàu beta carotene, một dưỡng chất không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể mà còn giúp tăng sức đề kháng tự nhiên của da – lớp áo giáp đặc biệt của cơ thể giúp chống lại các tác nhân gây hại, đặc biệt là vi khuẩn gây bệnh.
Các loại thủy hải sản có vỏ
Nghe thì khó tin nhưng thực tế, các loại thủy hải sản có vỏ này được đánh giá là vô cùng có ích trong việc tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể bởi chúng thường có chứa rất nhiều kẽm. Kẽm là vi chất mà cơ thể chúng ta rất cần để các tế bào miễn dịch có thể hoạt động tối ưu.
Một số loài động vật có vỏ có chứa nhiều kẽm mà bạn nên thêm vào chế độ ăn là cua, sò, tôm hùm, hàu… Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia khuyến cáo, bạn không nên bổ sung quá nhiều lượng kẽm từ các loại thủy hải sản kể trên bởi nó sẽ dễ gây tác dụng phụ.
Ngoài việc bổ sung các món ăn tăng sức đề kháng kể trên, bạn còn phải uống nhiều nước và luyện tập thể thao đúng cách để có thể tăng cường sức đề kháng trước nỗi lo đại dịch cúm. Một cơ thể khỏe mạnh sẽ đẩy lùi được nhiều loại bệnh tật miễn là bạn ăn uống, luyện tập, nghỉ ngơi điều độ.
Ngọc Trâm (tổng hợp)